Naša orechová farma, spolu so zázemím, sa nachádza v obci Dojč na Záhorí. Domovom našich olivových sadov je grécky polostrov Chalkidiki, ktorý́ je preslávený́ produkciou olivového oleja vysokej kvality.
Farma Orechini dodržiava ekologické postupy, ktoré sú ohľaduplné voči životnému prostrediu. Nepoužívame pesticídy, herbicídy, ani umelé hnojivá. Pôdu v celom sade zásadne neorieme a sady sú u nás zatrávnené́. Okrem tráv v našich sadoch nájdete aj iné stromy, kry a byliny. Táto biodiverzita umožňuje, aby sme hmyzu poskytli prirodzené prostredie pre život. Stromy hnojíme výhradne prírodným konským maštaľným hnojom.