Domáca oriešková čokoláda
Ingrediencie
na 1 porciu
- ½ šálky kakaového prášku (60 g)
- ½ šálky kokosového oleja (120 ml)
- ¼ práškového cukru (50 g)
- ¼ lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- ¼ šálky strúhaného kokosu (25 g)
- ¼ šálky celých mandlí (30 g), nahrubo nasekaných
- ¼ šálky vlašských orechov (30 g)
Domáca oriešková čokoláda
Príprava
- Formu (cca 22 x 10 cm) vysteľte pergamenovým papierom alebo fóliou.
- V strednej miske vyšľaháme kakaový prášok, soľ, cukor, vanilku a rozpustený kokosový olej, kým sa dobre neintegrujú.
- Vmiešame strúhaný kokos, čokoládovú zmes nalejeme na pripravenú panvicu a pomocou varechy na pečenie rovnomerne uhladíme.
- Na čokoládovú zmes rovnomerne posypte nasekané mandle a vlašské orechy.
- Vložte panvicu do mrazničky, aby tuhla asi 30 minút.
- Čokoládovú tyčinku nakrájajte na požadované kúsky a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, aby zostala čerstvá a neroztopila sa.
Dobrú chuť praje Orechini 🙂
