Orechovo-banánové Cookies s čokoládou
Ingrediencie
16 cookies
- 2 zrelé banány, roztlačené
- ¾ šálky kokosového oleja (180 g)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka hnedého cukru (220 g)
- 1 vajce
- 1 šálka vlašských orechov (100 g)
- 1 ½ šálky múky (185 g)
- 2 lyžičky škorice
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 85g horkej čokolády, nakrájanej na kocky (2 x 2 cm)
Orechovo-banánové Cookies s čokoládou
- Predhrejte rúru na 150˚C
- Zmiešajte banány, kokosový olej, vanilku, hnedý cukor a vajíčko. Miešajte, kým sa nespoja všetky ingrediencie.
- Pridajte vlašské orechy, múku, škoricu, sódu bikarbónu a kukuričný škrob a zamiešajte.
- Umiestnite cca 5 cm guľôčky cesta, cca 5cm od seba na plech na pečenie. Do guličky cesta vložte kúsok čokolády. Upravte guličku tak aby bola čokoláda v strede cesta a nebolo ju vidieť.
- Dajte piecť do rúry na 10 až 12 minút tak aby boli cookies do zlatista.
Dobrú chuť praje Orechini 🙂
